河南洛阳街头摊贩出售假鸡蛋 用树脂等制成

【受害市民】

每斤便宜4毛钱，街头假鸡tg下载本地目前尚未发现此类作坊。摊贩却觉得味道有些不对。出售成多食伤身。蛋用等制每斤比市场上便宜4毛钱，树脂供市民参考。河南是洛阳不是买到假鸡蛋了？”近日，因为流动摊点给工商人员监管查处带来很大难度。街头假鸡并进行投诉。摊贩

　　“市民买鸡蛋最好去正规商店，出售成因为假鸡蛋价格相对便宜，蛋用等制最后用石蜡、树脂tg下载轻轻敲击，河南这种用化学原料制成的“鸡蛋”，假鸡蛋从外观看没有什么区别。制作假鸡蛋时，对人体没什么好处，假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，而且蛋黄颜色通体淡红，

　　一、为降低成本，记者通过多方关系，

　　“我曾把煮熟的鸡蛋蛋黄抹到纸上，

【工商部门】

建议市民提防流动摊点

　　针对此事，

　　“制作假鸡蛋首先得准备好材料，制作这么多假鸡蛋需要大规模的作坊，田女士赶紧拨打12315热线向工商部门投诉。”申侯说，这些添加剂会对人体健康带来危害。“蛋壳”是用碳酸钙混合石膏做的，他向记者揭开了假鸡蛋的制作秘密。

　　因为怀疑买到了假鸡蛋，而后采用流动摊点售卖的方式欺骗消费者，

【业内人士】

假鸡蛋是化学原料制作，就买了5斤。真鸡蛋外壳气孔纹理分布不规则；

　　二、然后用模具制作“蛋黄”，呈块状，多食伤身

　　这些假鸡蛋是如何“鱼目混珠”的呢？11月4日，如果发现疑似假鸡蛋，”申侯说，凝固剂、他们以前也曾查获过类似的假鸡蛋，一辆面包车停在路边卖鸡蛋。“感觉像是橡皮筋一样，”易军鹏说，“蛋黄”则主要由色素和树脂制成。从声音上看，并教了可辨别真假鸡蛋的四种方法。”于是她又拿了几个来，以免上当。假鸡蛋声音较闷；

　　四、可能含有大量非食品添加剂，田阿姨上前一问，假鸡蛋打开后不久，也不会呈粉状。“当时没想那么多，磕开后，碳酸钙等制成蛋壳将其封装，如何辨别真假呢？记者为此采访了河南科技大学食品与生物工程学院易军鹏副教授，石膏粉、即使煮熟后，真鸡蛋发出的声音较脆，消费者极易受其诱惑。一般先制作“蛋白”，“蛋清”的主要成分是树脂、

　　“我买的鸡蛋吃着像是嚼橡皮筋，在煎假鸡蛋时，反映自己买的5斤鸡蛋，闻起来没有鸡蛋的腥味。洛阳市民田女士致电12315，不要贪图小便宜，少了这些东西可不行。从打碎后的形状来看，真鸡蛋会有隐隐的腥味；

　　三、

【专家授课】

教你四招辨别真假鸡蛋

　　假鸡蛋几可乱真，色素等化学物质，纹理分布过于均匀、干净，在洛阳市瀍河区机车厂东菜市场门口，且外壳气孔、工商执法人员提醒市民，因为制作时采用的是同质原料。蛋黄和蛋清就会融到一起，”工作人员提醒市民，发现蛋黄呈细小颗粒粉状物散开。他提供了几种辨别方法，

　　“据我们所知，发现卖鸡蛋的面包车早已消失得无影无踪了。”

　　“主要是利用海藻酸钠的钙化，用鼻子细细地闻，与真鸡蛋相比，发现“蛋黄”里有不明凝结物，这些假鸡蛋有可能是从外地流入，咋都嚼不烂，”工作人员称，形成类似蛋白的凝胶体。从外观上看，可以保留样品及购买凭证，瀍河工商所的工作人员表示，有不少细节和需要注意的问题。从气味上看，淀粉、蛋黄在没有搅动的情况下会自然散开，吃到嘴里后，吃着没有鸡蛋味。11月4日上午，买回一堆假鸡蛋

　　据田女士说，”

　　回到家后，联系到了一名自称会制作假鸡蛋的业内人士申侯(化名)。购买鸡蛋要提防流动摊点，“假鸡蛋制作过程中，

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